La Brasserie des Légendes, référence brassicole wallonne depuis près de 25 ans, fait une entrée remarquée dans le monde des Pils avec La Légendaire, une bière blonde rafraîchissante et authentique. Inspirée de la tradition tchèque, cette première bière à basse fermentation reflète les valeurs fondamentales de la brasserie : qualité artisanale, engagement local et respect de la nature.
Sous la supervision de Pierre Delcoigne, La Légendaire est brassée à partir d’orge 100 % locale cultivée dans les régions d’Ath et de Frasnes, et de houblon Saaz délicat, importé de République Tchèque. Sans sucre ajouté ni additifs, cette Pils de 5 % d’alcool offre une pureté et une naturalité incomparables.
Grâce à une fermentation à basse température (12°C) suivie d’un mois de repos en cuves, cette bière se distingue par sa légèreté, son pétillant subtil et sa couleur jaune clair, variable selon les récoltes et les saisons.
Disponible uniquement en fût pour le moment, La Légendaire se destine principalement aux associations, comités de fêtes et amateurs de bières locales, désireux de proposer une alternative authentique et conviviale aux bières industrielles.
Avec son logo jaune éclatant, qui évoque la vitalité et la luminosité de cette boisson, La Légendaire s’impose déjà comme un symbole fort de la Brasserie des Légendes, prête à marquer les esprits et les palais des amateurs de Pils.
La Légendaire, c’est plus qu’une bière : c’est une invitation à célébrer le terroir, le savoir-faire et les traditions locales.