Toen de Brasserie des Légendes voelde dat er vraag was naar een fruitig biologisch bier van natuurlijke gisting, creëerden ze het bier Ducassis. De naam is een mooie woordspeling: een samenvoeging van Ducasse (het volksfeest van Ath) en zwarte bes (cassis).
DUCASSIS Bio
ROBIJNROOD • ZOETE, VERFRISSENDE EN FRUITIGE SMAAK • 3% ALC.
Ducassis Bio is een bier gemaakt met zwarte bessensap. Het is licht en heeft een zeer laag alcoholgehalte. De zwarte bes geeft het bier een fijne, zoete en fruitige toets.
Karakteristiek: dit bier is gecertificeerd bio en glutenvrij.
Zijn kenmerken
Zachte en verfrissende smaak.
- Alcoholgehalte: 3%
- Serveertemperatuur: 4°C
- Kleur: rood
- Aroma: uitgesproken aroma’s van zwarte bessen en rood fruit
- koppelen: vinaigrette, wildsaus (eend), gelei voor terrine
- Ingrediënten: Water, gerstemout*, hop*, gist, zwarte bessenconcentraat*
*Van biologische teelt
zijn geschiedenis
