Saison Voisin is een Dry Hop doordrenkt met hopbloemen tijdens het rijpingsproces. Bij elke editie maak je kennis met een andere hopsoort.
Onze brouwers kiezen elke keer een andere hop. Ze voegen hopbloemen toe tijdens het rijpingsproces. Door dit proces (Dry Hopping) komen de essentiële oliën van de hop vrij en krijgt het bier meer bloemigheid.
Elke Legends Saison Voisin is daarom uniek en biedt een smakelijke verrassing.
Voor de eerste editie hebben we gekozen voor een Triskel hop uit de Elzas, met aromatische tonen van bloemen en wit fruit.
Seizoensbieren werden gebrouwen in de grote boerderij-brouwerijen van de landbouwvlakten, om de seizoenarbeiders te verfrissen tijdens de oogsttijd.
Vandaag heeft onze Saison Voisin alle kenmerken van dit type: zeer verfrissend en dorstlessend met een uitgesproken bitterheid.